Il existe 4 tailles principales de braseros mexicains (appelés « chemineas » au Mexique), chico, mediano, grande et extra grande. Les plus courants sont les mediano (diamètre 50 cm x 100 cm de hauteur environ).
Brasero mexicain : les différents modèles
Combien existe t-il de modèles de braseros mexicains ?
Il y a plus de 30 modèles différents de braseros mexicains. Leurs noms sont souvent donnés en espagnol (rana, tejida, liso, lagartija, amigos, cocolisa, floral, torsido, piedra…). Pour simplifier la chose, vous pouvez avoir chaque brasero mexicain en plus d’une dizaine de couleurs. Pour ma part je me suis toujours limité à 3 couleurs principales, jaune, rouge et chocolat mais on peut faire fabriquer du blanc, bleu, orange, vert… si vous le souhaitez. Néanmoins je conseille de rester sur des couleurs simples (c’est déjà assez compliqué comme ça).
Quels modèles marchent le mieux ?
Il est quasiment impossible de savoir quel modèle de braseros va fonctionner ou mieux se vendre. Il y a tellement de paramètres. Certains braseros se vendront mieux dans telle région et pas dans une autre ou telle année et pas l’année suivante. Il existe néanmoins des braseros qui se vendront presque toujours, en voici quelques uns…
La cheminée grenouille
Il existe un modèle de cheminée mexicaine qui se vend partout, c’est la cheminée de jardin grenouille ou rana en espagnol. J’ai longtemps importé ce modèle et à chaque fois je n’en avais pas assez. C’est donc un modèle qui est sur de se vendre.
La cheminée Jumbo
Comme son nom l’indique, il s’agit d’un grand modèle. Il existe bien sur plus grand encore mais le jumbo est suffisant, surtout qu’il faut aussi penser à son transport, il faut le soulever pour le poser sur son socle…
Il existe donc de très nombreux modèles et couleurs de brasero, tout est affaire de goût, même si en matière d’achat, il faut se méfier parfois de ses gouts personnels car ce qui nous plait ne plaira pas forcément à vos clients.
Tous les braseros sont livrés avec leur chapeau, pied et grille barbecue en métal.
Sachez également que j’ai été le premier a avoir lancé en France les fours a pizza mexicain.
bonjour pouvez vous me dire a combien de degrès monte la chaleur d un brasero mexicain?Le jumbo chauffe t il plus que la taille au dessous,enfin puis je en commander et les delais
Cordialement
Bonjour et bonne année
Je vous avoue que je n’ai jamais vérifier le degré de chaleur d’un brasero, sans doute identique à une cheminée ou un barbecue fermé type weber.
Le temps de commande et livraison est d’environ 2 mois.
Avez vous téléchargé mon dossier pdf en page d’accueil ? Il vous explique tout le processus.
Philippe
je veux me procurer la Cheminée Jumbo, j’en ai deja un mais il est brisé, ou peut-on se le procurer au quebec
Bonjour
Où peut-on trouver un revendeur proche de la Suisse ?
Cordialement
Mille excuses pour le retard, vous pouvez vous adresser a Dominique de Mexiland.ch