Ne me demandez pas pourquoi mais le brasero mexicain barbecue grenouille rencontre partout un grand succès. Cette petite cheminée de jardin est fabriquée par à peu près tous les artisans au Mexique. En tous cas, nombreux sont ceux qui ont un moule dans leur atelier et sont donc prêt à vous en fabriquer.
Bien choisir son brasero mexicain grenouille
Les couleurs
Comme tous les modèles de cheminée terre cuite, de nombreuses couleurs existent. Préférez les teintes dites “oxidado” car les autres couleurs ont des vernis qui présentent souvent une mauvaise qualité et coulent à la chaleur. Les couleurs principales sont le jaune, rouge et chocolat ou brun. Pour ma part, j’aime beaucoup la grenouille rouge.
Les accessoires indispensables
Tous les braseros mexicains grenouilles doivent être fournis avec leur pied en métal, une grille de barbecue en fer forgé et un chapeau en terre cuite.
Dimensions
Diamètre : 50 à 55 cm
Hauteur sur son pied : 125 à 130 cm
Largeur ouverture :
Grille :
Poids seul :
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J’en ai acheté un et je voudrais faire cuire un poulet entier. J’avoue que j’hésite car j’ai peur qu’il brûle avant de cuire.
J’aurais aimé un conseil.
Cordialement
Bonjour Béatrice
Oui vous avez raison d’avoir peur car les aliments cuisent très rapidement dans un brasero mexicain.
Il faut vraiment bien attendre qu’il n’y ai que des braises.
Vous pouvez aussi suspendre votre poulet a une ficelle par le conduit de cheminée, afin qu’il cuise de partout en même temps.
Philippe
ou l as tu achete?
Au Mexique par conteneur maritime.
Bonjour pourriez me donner l adresse pour l achat au Mexique
Vous voulez acheter une cheminée au Mexique et la faire venir comment ? Quelle drôle d’idée…